Iris har bred erfaring med hest fra inn- og utland, og har blant annet jobbet som stock hand på kvegstasjon i Australia, frivillig for Italian Horse Rescue Association og er hvert år unghingstgjeter i Norge. Hun har selv opplevd hvor viktig hesten kan være for et menneske. I tillegg jobber hun frivillig for Hestevelferd.no, og prøver til enhver tid å holde seg oppdatert på det siste innen hestevelferdsforskning.